ResepTraveler - Resep Bikin Kare Ayam Lezat Kali ini resep traveler membagikan resep masakan kembali hanya untuk anda. jika anda sudah siap untuk memasak hari ini, mari anda bisa baca resep untuk membuat karai ayam ala rumahan yang pastinya enak. Berikut bahan dan cara masak karai ayam yang ada dibawah ini :
 |
| Kari Ayam @ResepTraveler |
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Lengkuas 1cm dan dimemarkan
- Ayam 1kg
- Kayu manis 4cm
- Cengkih 3 butir
- Minyak goreng 3sdm
- Serai 1 batang dan dimemarkan
- Pala 1sdt
- Gula merah secukupnya
- Santan encer 600cc
- Garam secukupnya
- Santan kental 350cc
- Ketumbar 2 sdt
- Bawang Putih 3 siung
- Jintan 1/2 sdt
- Kunyit 2 cm
- Bawang merah 10 butir
- Cabai halus sebanyak 2 sdm
- Kemiri 5 butir saja
- Bumbu yang telah dihaluskan di atas, ditumis sampai harum
- Tambahkan lengkuas,Cengkih,Serai,Pala, dan Kayu manis
- Dimasukan ayam yang telah dicuci bersih yang telah dipotong-potong
- Campur hingga merata
- Tambahkan Santan Cair,garam,gula dan masak ayam hingga daging lunak
- Masukan santan kental dan masak hingga mendidih.
