Resep Cara Buat Puding Coklat yang lembut

Next Resep : cara membuat puding coklat yang lembut dan enak - Resep traveler kali ini akan membahas resep andalan yang bikin anda suka dan ingin membuatnya. pengen tahu caranya bikin puding coklat ala rumahan. mari anda bisa coba membuatnya dirumah.

Bahan :

• 200 gram dark cooking chocolate (lelehkan)
• 100 ml susu kental manis vanila
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 400 ml air
• 1 bungkus agar-agar tanpa rasa

Bahan Membuat Fla:

• 200 ml susu kental manis vanila
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 1 sdt tepung maizena
• 1 sdt vanila bubuk
• 300 ml air
• Sedikit garam

Cara Membuat:

1. Siapkan cetakan puding ukuran apa saja, tergantung dengan sesuai selera anda ingin memakai cetakan besar atau cetakan kecil. Sebelumnya lapisi cetakan dengan air terlebih dahulu, sisihkan.
2. Tuangkan air, bubuk agar-agar, gula pasir dan susu kental manis. Masak dan aduk hingga gula larut.
3. Masukkan coklat yang telah dilelehkan, aduk kembali hingga rata.
4. Ambil dua sendok makan adonan puding coklat dan masukkan ke dalam mangkok yang berisi telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas. Aduk hingga tercampur rata, lalu tuangkan sedikit-sedikit pada adonan puding coklat yang sedang dimasak. Aduk terus hingga adonan benar-benar tercampur rata dan mendidih.
5. Setelah mendidih, angkat adonan. Kemudian aduk sebentar agar tidak terlalu panas saat dituangkan dalam cetakan.
6. Tuangkan adonan puding coklat dalam cetakan yang telah dipersiapkan, tunggu puding coklat hingga dingin. Lalu masukkan ke dalam kulkas.
7. Saat disajikan, beri irisan raspberries atau buah-buahan sesuai selera anda di bagian atas puding, dan dipotong kecil, lalu letakkan di samping irisan puding.
8. Sajikan bersama fla.

Cara Membuat Fla Puding:

1. Tuangkan tepung maizena, vanila bubuk dan garam ke dalam satu wadah panci, aduk hingga rata
2. Masukkan susu kental manis dan air, masak dan di aduk-aduk.
3. Ambil adonan fla sebanyak 2 sendok makan, campurkan ke dalam wadah telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian masukkan kembali adonan tersebut ke dalam wadah fla yang sedang dimasak.
4. Aduk terus-menerus hingga adonan menjadi kental dan mendidih. Lalu angkat adonan fla puding tersebut.
5. Tuangkan kedalam wadah bersih, dinginkan dalam suhu ruangan.
6. Sajikan bersama puding coklat.