Resep Cara Bikin Roti Brownies Kukus Coklat Keju

Cara Membuat Roti Brownies Kukus Coklat Keju

ResepTraveller ~ Selamat datang sobat resep traveller, bagi yang hobi buat/bikin kue, ini dia kali ini resep traveller akan berbagi resep cara buat roti brownies kukus coklat keju. dilihat dari gambarnya saja pasti yang dirumah pasti ingin mencicipinya.

Bahan-bahan :

• Siapkan 100 gr terigu protein sedang
• 100 gr gula pasir
• 100 gr margarin, cairkan
• 180 gr dark cooking chocolate, lelehkan
• 3 butir telur
• parutan keju sebagai topping

Cara Membuatnya :

1. Kocok telur bersama dengan gula pasir menggunakan mikser hingga mengembang dan kaku.
2. Masukkan terigu, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Aduk pelan-pelan saja agar adonan telur dan gula tidak kempes.
3. Masukkan margarin yang telah dicairkan, aduk rata. Bagi dua adonan, satu untuk lapisan coklat dan satu untuk lapisan putih.
4. Tuangkan coklat masak yang telah dilelehkan kedalam satu bagian adonan untuk membuat lapisan coklat.
5. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti dan olesi dengan margarin. Tuang adonan coklat kedalam loyang dan ratakan.
6. Kukus lapisan coklat selama kurang lebih 10 menit setelah itu angkat.
7. Tuangkan adonan putih diatas lapisan coklat dan kukus lagi hingga matang benar. Untuk memastikannya, tusuk menggunakan lidi jika brownies sudah kaku maka tandanya sudah matang.
8. Angkat brownies dan keluarkan dari cetakan, olesi permukannya dengan margarin dan beri topping berupa parutan keju.